Отель - семейный бизнес. Хозяин, Патрик, встречал лично. Русский знают практически весь персонал. Хозяина не переслушать. Приятный дяденька. Славяне для него - один большой народ. Рассказал о двух пеших маршрутах по окрестностям, (рекомендуем пройти), поэтому Мелник запомнился не только вином, но и прекрасными видами, природой и историей этих мест. Во всех отелях вино можно попробовать и купить, производят все сами. В нашем отеле покупать не стали, тк пили его постоянно в течении дня, но получили в подарок у хозяина по 1,5 литра белого и красного при сдаче номера. Сие приятно удивило. Персонал приветливый. Номер уютный, смовременный. Парковка бесплатная.